興義市向陽路中心幼兒園開展“廚藝大比拼”活動(dòng)

2016年03月02日 08:13:39來源：亮點(diǎn)黔西南作者：周繼珍

興義市向陽路中心幼兒園開展“廚藝大比拼”活動(dòng)。

亮點(diǎn)黔西南訊為了豐富幼兒園文化生活，提升食堂飲食服務(wù)水平，營(yíng)造幼兒園的美食文化氛圍，促進(jìn)幼兒營(yíng)養(yǎng)食品均衡發(fā)展。3月1日上午食堂歡聲笑語、菜香四溢，食堂異常的熱鬧，這是向陽路中心幼兒園所正在舉辦“廚藝大比拼”活動(dòng)。活動(dòng)前期制定了比賽規(guī)則和評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)，要求食堂每個(gè)廚師準(zhǔn)備四個(gè)拿手菜，準(zhǔn)備工作就緒后，廚藝比賽拉開了序幕。

在裁判一聲令下，選手們快速進(jìn)入食堂開始進(jìn)行賽前準(zhǔn)備，從洗菜、切菜、炒菜到最后菜品的出鍋大家相互配合團(tuán)結(jié)合作。比賽中，選手們不僅切磋了廚藝，大家大顯身手，從拼盤、雕花一樣不拉，在色、香、味、形、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生等各方面下足了功夫；評(píng)委們認(rèn)真對(duì)“廚師”的佳作進(jìn)行了觀看品嘗，如：百年好合、農(nóng)家三寶、金絲蝴蝶蝦、魚香茄夾等一道道好菜均博得了評(píng)委的一致好評(píng)。選手們紛紛表示，在今后的工作中，一定盡心盡力，為孩子們打造一個(gè)安全、健康的飲食環(huán)境。（周繼珍攝影報(bào)道）