有個國際性會議將在興仁舉行焦點是薏仁米

2017年08月26日 10:48:06來源：貴州掌上興仁作者：羅振飛

興仁薏仁米生長環(huán)境

興仁薏仁米生長環(huán)境

8月28日—30日，中國薏仁米博覽會中國—東盟薏仁米國際論壇暨貿易洽談會將在黔西南州興仁縣舉行，論壇以“薏仁米一帶一路，風行天下”為主題，設“中國薏仁米質量與品牌建設”“中國薏仁米種植與加工現(xiàn)狀及趨勢”兩個專題分論壇，圍繞中國薏仁米種植加工、藥食兩用、養(yǎng)生文化、品牌建設、產業(yè)發(fā)展等焦點問題進行學術研討。參會人員有來自韓國、馬來西亞、印度尼西亞、柬埔寨、泰國、菲律賓、老撾等國家科研院所專家，以及國家科技部、中國社科院、中國人民大學、中國中醫(yī)科學院、貴州省社科院等國家機構、省內外研院所專家等。

會議規(guī)格高、影響面廣，源于興仁縣近年來蓬勃發(fā)展的薏仁米產業(yè)。

目前，興仁薏仁米已成為世界薏仁米的翹楚。行業(yè)內有句話說：世界薏仁米，看興仁。

省、州、縣高度重視興仁縣薏仁米產業(yè)

省、州、縣高度重視興仁縣薏仁米產業(yè)

就在這次國際性會議未舉行前的8月25日，《薏仁米產業(yè)藍皮書：中國薏仁米產業(yè)發(fā)展報告No.1(2017)》發(fā)布會在北京舉行。藍皮書指出，中國不僅是薏仁米種植大國，也是薏仁米消費大國，據(jù)不完全統(tǒng)計，國內市場年需要消耗薏仁米100萬噸以上，而現(xiàn)在每年僅生產27萬噸，生產與消費之間的矛盾十分突出，每年需要大量從東南亞國家進口薏仁米。隨著薏仁米功效逐漸被國內外消費者認識，薏仁米作為綠色健康食品的需求量進一步增加，同時薏仁米還廣泛用于保健、美容和飲料等多種行業(yè)，薏仁米的需求量進一步加強。

中國薏仁米種植規(guī)模和產量世界最大。中國是世界薏仁米的主產區(qū)，目前，中國薏仁米種植面積、產量均居世界第一。此外，中國亦是世界薏仁米消費的潛在大國。據(jù)統(tǒng)計，2016年，中國薏仁米種植面積92萬畝，產薏仁米30萬噸。同時貴州省黔西南州大量優(yōu)質薏仁米出口日本、韓國等地。

興仁薏仁米生長環(huán)境

中國薏仁米經濟效益十分突出。近年來，薏仁的市場需求非常旺盛，薏仁價格逐年攀升。貴州企業(yè)年加工薏仁米40萬噸,占全國市場份額的80%以上，年綜合產值近50億元。云南省薏仁米企業(yè)年加工量近2萬噸,占本地市場份額的37%左右，占全國市場份額的5%左右，年綜合產值近3億元。福建省企業(yè)年加工薏仁米近1.5萬噸,本地薏仁米基本滿足企業(yè)加工需求，年綜合產值近2億元。

興仁薏仁米生長環(huán)境

目前，國內薏仁米主要分布在貴州、云南、廣西、福建、浙江、湖南、臺灣等省、區(qū)，少數(shù)其他地方(如山東、河北、遼寧等)也有零星種植。以貴州、云南、廣西、福建的種植規(guī)模最大，種植面積有大幅度增長之勢;其余地區(qū)(浙江、福建、臺灣等地)基本保持穩(wěn)定。近年來，全國薏仁米種植面積2017年超過100萬畝，年總產量50萬噸，可生產優(yōu)質薏仁米15萬噸以上。此外，每年從越南、老撾等地調入并加工生產薏仁米常年在4萬噸左右。從種植面積和產值來看，貴州作為薏仁米的主要傳統(tǒng)產區(qū)，現(xiàn)已成為全國及周邊國家最大的薏仁米加工集聚區(qū)和產品集散地，薏仁米種植面積、產量均居全國第一，生產量占全國2/3。

中國是全球最大的薏仁米生產、加工、貿易集散地，貴州是中國最大的薏仁米生產、加工、貿易集散地，黔西南是貴州最大的薏仁米生產、加工、貿易集散地，興仁縣是黔西南是貴州最大的薏仁米生產、加工、貿易集散地。經過統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，興仁縣的薏仁米種植面積和產量、甚至加工、貿易，竟然撐起了中國薏仁米產業(yè)的半邊天！

薏仁米

興仁具有世界獨一無二的薏仁米品種——小白殼薏仁米。興仁縣屬亞熱帶溫和濕潤季風氣候，平均海撥1300米，年均氣溫15.2度，平均日照1564.7小時，年均降雨量1320.5毫米，氣候溫和、冬無嚴寒、夏無酷暑，境內土壤以硅鐵質黃壤為主，成土母質以粘土及頁巖風化物為主，PH值在5—6.5之間，土地耕層較厚，生態(tài)環(huán)境良好，最適宜薏仁米的生長和種植。所產小白殼薏仁米食藥價值極高，蛋白質含量一般在17%以上，甘油三油酸酯含量每100克含量1克以上。

種植面積——興仁原生小白殼薏仁米種植歷史源于東漢時期，到上世紀八十年代開始得到大面積推廣種植，2017年種植面積達35萬畝，占全國種植面積的35%，占全省種植面積的60%，毛谷年產量達10余萬噸。

興仁縣薏仁米加工企業(yè)

包裝好的薏仁米

加工——全縣現(xiàn)有薏仁米加工企業(yè)近400家，年加工能力35萬余噸，除了承擔本縣10萬噸加工外，還從周邊省市以及泰國、緬甸、老撾等東南亞國家調進25萬多噸進行加工。

貿易——興仁薏仁米貿易始于上世紀九十年代，所產小粒白殼薏仁米藥食兩用價值高，具有較強的市場競爭力，主要銷往國內并出口韓國、日本、英國、美國、澳大利亞等世界各地，綜合年產值40多億元。

科研——興仁縣與中國農科院、貴州省農科院、貴州大學等科研院所，圍繞種植、品種選育、病蟲害綠色防控、精深加工等方面建立了長期科研合作關系，全縣現(xiàn)有精深加工企業(yè)8家，已研發(fā)出薏仁烤芙調、薏仁豆沙粑、薏仁面條、薏仁粉、薏仁酒、薏仁椒、薏仁化妝品等50多個系列產品。同時，還結合悠久的薏仁米食用歷史，配以當?shù)剞踩拭椎慕】凳巢�，研發(fā)出營養(yǎng)價值高、有益健康的“中國薏仁宴”。

2012年，興仁縣被中國糧食行業(yè)協(xié)會授予“中國薏仁米之鄉(xiāng)”榮譽稱號

由于興仁縣具有成熟的薏仁米種植、加工、貿易、科研等優(yōu)勢，興仁薏仁米于2011年獲得國家工商總局“地理標志證明”商標；2012年，興仁縣被中國糧食行業(yè)協(xié)會授予“中國薏仁米之鄉(xiāng)”榮譽稱號；2013年，興仁薏仁米被國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局批準為國家地理標志保護產品；2015年，興仁薏仁米被國家工商總局商標局認定為中國馳名商標；2016年，興仁縣被國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局授予國家級出口食品農產品質量安全示范區(qū)等榮譽稱號。經過10年的發(fā)展，興仁薏仁米已經發(fā)展成為集種植、加工、銷售集散地。

興仁縣

興仁縣夜景

適宜的氣溫，獨特的地理位置，良好的生態(tài)環(huán)境，讓興仁縣獲得了“中國長壽之鄉(xiāng)”的稱號。薏仁米，這一大自然饋贈的養(yǎng)生佳品，已經發(fā)展成為當?shù)剞r業(yè)特色新興產業(yè)。興仁正全力把控薏仁米種植和加工質量關，優(yōu)化組合薏仁產業(yè)資源，充分利用得天獨厚的自然優(yōu)勢，將薏仁米與一二三產業(yè)融合發(fā)展，把薏仁米產業(yè)與山地旅游、康養(yǎng)服務、薏仁文化體驗相結合，規(guī)劃建設薏仁米國際交易中心、薏仁米特色展覽館等等，努力為市場提供優(yōu)質的薏仁產品和產業(yè)配套服務。