亮點黔西南訊 自今年7月，黔西南州晴隆縣中營鎮(zhèn)初級中式烹飪廚藝培訓班開班以來，43名育齡婦女參加了培訓。

參加中營鎮(zhèn)初級中式烹飪廚藝培訓班的60名廚藝愛好者中，其中有育齡婦女43名。此次培訓班培訓時間一個月，教授至少90道中式菜肴的制作。培訓內(nèi)容主要為初級中式烹飪技術，有刀工，原材料加工，品嘗佳肴等，培訓采取理論講授和實際操作相結合的方式進行。在理論教學中，培訓老師穿插講解酒店的經(jīng)營管理，小本投資賺錢等故事。學員不但學到烹飪技巧，還能學到經(jīng)商理念。(葉瀟 報道)