亮點(diǎn)黔西南訊“不曉得是不是毒菌的人, 千萬不要憑經(jīng)驗(yàn)到野外采這些野菌菌，更不要隨便食用。”年過古稀的老人張大爺在展板前邊看邊提醒道。

    每年6至9月是野生菌繁殖生長和銷售旺盛的季節(jié)，也是誤采誤食野生菌中毒的高發(fā)期。為了進(jìn)一步大力宣傳野生菌的識(shí)別，野生毒菌中毒癥狀、自救等知識(shí),6月15日,該縣教育局、公安局、衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)督管理局等單位聯(lián)合在在政府大樓前的步行街舉辦了野生毒菌圖片展. 圖片展不僅直觀地告訴人們有毒的野生菌色彩特別艷麗，形狀奇特，根部長有菌托，菌柄上有菌環(huán)圈及斑點(diǎn)，頂部有肉瘤或肉刺，特別注意不認(rèn)識(shí)的野生菌不要購買；同時(shí)告訴人們采選回來的野生菌要認(rèn)真刷洗干凈，切成薄片或細(xì)絲，炒之前最好用開水燙一下，盡量延長翻炒時(shí)間，減少野生菌中的毒素, 不隨意相信民間采用的銀器變黑、加大蒜烹飪變黑等鑒別方法；在食用時(shí)最好每次只吃一個(gè)品種，控制食量，不要連續(xù)幾天食用，食用野生菌時(shí)不宜喝酒，以免加速毒素吸收，危及生命。一旦誤食，應(yīng)盡早采用催吐、洗胃、導(dǎo)瀉、灌腸等方法，迅速排除毒素。家庭催吐可用手指、筷子等刺激咽喉部促使嘔吐，并盡快到醫(yī)院接受治療。(邢祖性 報(bào)道)